La "garbure" es una sopa clásica muy espesa, que se prepara con carne y vegetales y es originaria de la región vasca de Francia. Tradicionalmente, y en especial dentro del...
La ensalada vasca es un delicioso plato caliente que se prepara con mejillones, aceite de oliva vegetales. Puede servirse con pan crocante y manteca como hors d’oeuvre o como comida...