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Ingredient: Cuadril

Guiso Daniel

Cooking Time: Menos de una hora
El guiso Daniel es una sustanciosa comida de invierno que es mejor servir directamente de la cazuela, acompañada por una ensalada mixta.
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Cazuela de carne y clavos de olor

Cooking Time: De una a dos horas
Esta cazuela de la cocina alemana es un plato fuera de lo común, hecha con carne sazonada con clavos de olor. El trozo de cuadril debe presentarse entero y cortarse...
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Cocido a la italiana

Cooking Time: De una a dos horas
El cocido a la italiana, llamado "bollito misto" (que significa literalmente hervido mixto), se compone de carne, ave y vegetales que se hierven juntos. El caldo de la cocción se...
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Bistecs envueltos en masa

Cooking Time: De una a dos horas
Estos bistecs envueltos en masa son ideales para servir en cenas importantes y poco numerosas, a tal punto que el resultado final justifica plenamente los esfuerzos que demanda supreparación. Croquetas...
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Bistecs a la pizzaiola

Cooking Time: Menos de una hora
Los bistecs fritos con tomate y ajo , denominados "bistecsa la pizzaiola" en su pais de origen, son una sabrosa comida napolitana que constituye una manera diferente de cocinar bistecs...
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