Comida típica y popular, el locro es orgullo de la cocina nativa argentina. Es costumbre prepararlo en ollas de barro; por sus características es ideal para jornadas frías.
Esta cazuela de la cocina alemana es un plato fuera de lo común, hecha con carne sazonada con clavos de olor. El trozo de cuadril debe presentarse entero y cortarse...