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Ingredient: Gelatina

Higos con crema de cacao

Cooking Time: Mas de dos hora
Un lujoso postre de higos aroma­tizados con ron, crema de cacao, chocolate y crema, de leche que pone un vistoso broche al menú.
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Ice cream de miel y ananá

Cooking Time: Mas de dos hora
Este helado delicadamente aromatizado con limón constituye un excelente postre de verano. Si se desea obtener un helado más refinado, disolver la gelatina en dos cucharadas de ron caliente en...
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Jalea alemana de vino con frutas

Cooking Time: Mas de dos hora
La jalea de vino es una forma refrescante y original de presentar fruta. Puede prepararse con cualquier tipo, fresca o envasada; como complemento, un bol con crema de leche batida.
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Crema de terciopelo

Cooking Time: Mas de dos hora
La crema de terciopelo es un pos­tre cremoso sazonado con jerez que resulta sencillo de realizar y posee un sabor exquisito. Puede servirse sola o con frutas frescas y en...
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Ensalada de pepinos y uvas

Cooking Time: Mas de dos hora
Los pepinos y las uvas recubiertos con una sabrosa gelatina sazonada con limón, constituyen una ensalada refrescante; excelente para servir en reuniones informales durante el verano.
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Chralotte Russe

Cooking Time: Mas de dos hora
El Charlotte russe fue creado por el gran “chef’ francés Caréme, y se hizo conocer en París en los banquetes oficiales, alcanzando su difusión en la gastronomía internacional poco tiempo...
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