Los blinis son una variedad de panqueques que desde tiempos remotos se elaboran en Rusia. Se los consume en mayor cantidad en la época de la cuaresma por considerárselos una...
Los beignets soufflés son buñuelos livianos y bien dorados que sefríen en abundante aceite. Se sirven calientes, espolvoreados con azúcar, y se acompañan con salsa de mermelada o almíbar.