Ingredient: Harina

Clafoutis de cerezas

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Esta variación del clásico budín es más sabrosa cuando se utilizancerezas frescas, pero también se pueden usar cerezas en lata.

Cocido a la rumana

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

El cocido a la rumana es una comida sabrosa y nutritiva que combina carne de cerdo con fideos, queso y crema. Se puede servir con una ensalada mixta y cerveza...

Codorniz con uvas en fuente de pastel

Cooking Time: Menos de una hora

Codornices

La codorniz con uvas en fuente de pastel es un plato difícil de hacer y su preparación demanda tiempo pero el resultado final causa real impacto. El "fondlié" puede prepararse...

Colaciones cordobesas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Es una antigua receta de la cocina colonial y su preparación es tradicional en la provincia de Córdoba. Se sirven para acompañar el té o con un vaso de vino...

Coliflor a la crema de nuez

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

La coliflor a la crema de nuez se prepara con coliflor cocida y bañada con una salsa de nueces, sazonada con mostaza. Puede servirse como complemento de platos de carne,...

Conejitos de pascua

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Estos bizcochitos conforman de conejo son ideales para ofrecer en fiestas infantiles, especialmente si los mismos se decoran escribiendo con la manga el nombre de cada pequeño invitado, de manera...

Conejo frito con salsa húngara

Cooking Time: De una a dos horas

Conejo

Esta es una forma sencilla de cocinar un conejo. El conejo frito con salsa húngara puede servirse con fideos a la manteca.

Congrio al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El congrio al horno es sabroso y sencillo de preparar y constituye una forma excelente para presentarlo. Recubierto por una salsa cremosa de huevo y acompañado por papas con perejil,...

Coquilles Saint Jacques con ajo

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta receta, sencilla para preparar veneras, permite lograr un exquisito primer plato para ofrecer en cenas importantes acompañado con pan francés. El vino apropiado para esta comida es un rosado...

Coquilles Saint Jacques gratinadas

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Las coquilles Saint Jacques gratinadas constituyen un plato principal exquisito y pueden servirse en los caparazones de las veneras, rodeadas por puré de papas, arvejas a la manteca o bróculi....