Ingredient: Huevo

Lenguado a la indiana

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El lenguado a la indiana es un plato delicadamente condimentado y puede servirse rodeado por arroz a la manteca.

Lenguado a la inglesa

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

El delicioso sabor del lenguado es realzado de manera exquisita mediante esta sencilla receta de filetes recubiertos con huevo y migas de pan, y luego fritos en manteca. El lenguado...

Kulebiak

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Plato tradicional ruso que consiste en un crocante y dorado pastel relleno con pescado y huevos duros. Se acompaña con una jarra de crema agria y, si se desea otorgarle...

Knishes rellenos con carne y papas

Cooking Time: De una a dos horas

Panqueques dulces

Esta masa rellena con carne y papas pertenece a la cocina judía europea. Según el país de origen, varían la masa y el relleno y existen numerosas versiones de este...

Kofta kari

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Estas albóndigas en salsa de curry son económicas y sabrosas. Pueden hacerse más suaves suprimiendo los chiles o sacándoles las semillas, o a la inversa, más picantes aumentando la dosis,...

Kolduny

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Esta versión lituana de los ravioles se sirve en un bol de caldo pe puede presentarse también sencillamente con manteca.

Krendel (postre ruso)

Cooking Time: De una a dos horas

Panes, Arrollados, Panecillos

Los rusos devotos de la fe ortodoxa, además de celebrar el día de su cumpleaños festeja también el de su santo. Por eso, y debido a la gran cantidad de...

Kreplach

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

El kreplach es un pequeño envoltorio de masa de fideos rellenos con queso y, a veces, con carne, que se hierve en caldo de ave. Constituye un plato muy satisfactorio...

Kirschenstrudel

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

Deliciosa variante del popular apfelstrudel, el kirschenstrudel se rellena con guindas.

Bollos judíos (Knaidlach)

Cooking Time: De una a dos horas

Ganso

Los knaidlach son bollos salados que se agregan a guisos de carne o sopas, típicos de la cocina judía. En los hogares en que se respeta estrictamente el ritual, los...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras