Ingredient: Huevo

Kazan salad (ensalada rusa especial)

Cooking Time: De una a dos horas

Ensaladas saladas

La kazan salad es una fresca y sabrosa ensalada rusa que puede servirse como parte de una comida informal.

Keftedes

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Se denominan keftedes unas albóndigas de carne con especias originales de la cocina griega muy difundidas en la mayoría de los países que bordean el Mediterráneo. Pueden servirse como hors...

Khachapuri

Cooking Time: Mas de dos hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Original de la república soviética de Georgia, este exquisito pan de queso es tan popular que se vende por las calles. Se le da forma redonda y chata.

Jigote caribeño

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Este típico plato criollo se caracteriza por estar sazonado con especias y aromáticos. Como ocurre con la mayaría de las comidas populares, hay diversas versiones del jigote; esta es mexicana.

Jamón en croüte

Cooking Time: Mas de dos hora

Jamón

El "jamón en croüte"(envuelto en masa) es excelente como plato principal en una cena importante y puede servirse caliente o frío. Para beber, lo más adecuado es un vino tinto...

Flan de espárragos

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Este sabroso flan de espárragos acompañado por una salsa holandesa constituye un excelente plato liviano. Puede servirse como acompañamiento de pollo o pescado asados a la parrilla. Es posible prepararlo...

Flan de limón y almendras en tarta

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

El flan de limón y almendras se rellena con una preparación suave y cremosa y se cubre en forma abundante con almendras tostadas. Debe servirse frío con crema.

Flips con jerez

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas alcohólicas

El flip de huevo es una bebida sencilla y nutritiva, especial para personas convalecientes. En lugar de jerez puede utilizarse oporto.

Frituras polacas de papas

Cooking Time: De una a dos horas

Frituras saladas

Las frituras polacas de papas, denominadas “racuchy” en su país de origen, son una forma original de preparar las papas. Resultan particularmente agradables si se las sirve acompañando platos de...

Galleta de damascos

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

Esta galleta de damascos, denominada en francés “gallette aux abricots”, se sirve caliente con crema a la vainilla o crema simple. Si los damascos no están en estación se puede...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras