Ingredient: Huevos

Arrollado hawaiano de crema

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

El arrollado hawaiano, relleno de crema, licor y frutas tropicales, hace las delicias de grandes y pequeños.

Arroz a la cubana

Cooking Time: Mas de dos hora

Arroz

Plato típico de la cocina cubana que puede prepararse según diversas fórmulas. Esta es una de las más populares

Arroz frito con cerdo

Cooking Time: Menos de una hora

Arroz

Esta es una magnífica manera de aprovechan los restos de carne de cerdo. Solo constituye un plato sabroso y liviano. La carne de cerdo puede sustituirse con carne vacuna o...

Arroz frito con jamón

Cooking Time: Mas de dos hora

Arroz

Este delicioso arroz, cocido rápidamente a la manera china, puede servirse como plato principal. En cambio, si se disminuyen las cantidades de jamón y chauchas, sirve como complemento de comidas...

Arvejas con huevos revueltos

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Un plato de cocción rápida y sencilla que puede servirse como entrada de un menú.

Augolemono

Cooking Time: De una a dos horas

Caldos, Sopas, Potajes

El augolemono es una sopa griega tradicional con un característico sabor a limón. Debe ser preparada con un buen caldo casero de pollo.

Babá al ron

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres

Conocida, generalmente, como torta babá, constituye un postre delicioso para servir en cenas o almuerzos importantes. Si son las 12 tortas pequeñas, pueden cocinarse con uno o dos días de...

Acelgas con ricota

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Excelente preparación dé la cocina hogareña. Puede servirse como plato de entrada en un menú de almuerzo.

Alfajores de mandioca al chocolate

Cooking Time: De una a dos horas

Baños, Coberturas, Glacés

La harina de mandioca confiere a estos alfajores una textura especial y un sabor característico de la pastelería autóctona americana.

Albóndigas en salsa de jerez

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

Estas albóndigas de carne de cerdo y de ternera, bien condimentadas y cocidas en una salsa al jerez, constituyen un plato apropiado para servir en almuerzos o cenas informales. Se...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras