La ensalada de queso gruyere y hongos es liviana y constituye un complemento ideal para platos de carne asada al horno o a la parrilla, en especial las de ternera...
La ensalada de quinotos y ananá es un plato exótico de sabor fresco que puede servirse como hors d’oeuvre en cenas importantes ofrecidas durante la temporada estival. Si no fuera...
La ensalada mimosa es un atractivo plato y puede constituir un hors d’oeuvre excelente. También puede servirse como acompañamiento de platos de bistecs a la parrilla.
Esta es una ensalada muy atractivo que puede servirse con carnes frías o sola como parte de un almuerzo liviano. Si no fuera posible conseguir ananá fresco, se puede utilizar...
La ensalada nigoise es uno de los platos clásicos de la cocina regional francesa y su suculenta mezcla de papas, chauchas, tomates, anchoítas y alcaparras aderezadas evoca la ciudad de...
La ensalada de pomelos y paltas es un plato de sabor deliciosamente fresco que puede servirse como primer plato en cenas importantes ofrecidas durante la temporada estival.
Los pepinos y las uvas recubiertos con una sabrosa gelatina sazonada con limón, constituyen una ensalada refrescante; excelente para servir en reuniones informales durante el verano.
La ensalada de peras se puede servir con jamón o acompañando platos fríos de ave. El aderezo se prepara con anticipación pero las peras deben cortarse y pelarse a último...
La ensalada de palta y zapallitos es un plato decorativo y original que puede servirse para acompañar la carne de ternera o ave asada. Los zapallitos pueden cocinarse el día...