Arequipa es una de las principales ciudades del Perú y de allí el nombre de este plato, uno de los más populares de ese país. Esta adaptación de la receta...
Esta versión israelita del "haroset" se remoja con vino tinto y se liga con harina de matze. Es una reminiscencia del mortero con el que trabajaban los judíos durante su...
El cerdo Cercano Oriente se prepara con lomo de cerdo tierno, cocido lentamente junto con uvas y recubierto con maníes tostados y picados. Es una comida exótica, adecuada para servir...