Ingredient: Manteca

Bizcochitos escoceses

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bizcochos escoceses cuya fórmula data del siglo doce. Sir Walter Scott los menciona en su novela La Novia de Lammermoor y aún hoy son populares en Escocia. Su nombre en...

Bizcochitos fenicios

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estas golosinas bañadas en miel se sirven en Grecia para Navidad. Se dice que fueron introducidas en ese país por los fenicios. Si se las conserva én una lata cerrada...

Bizcochitos franceses

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bizcochitos de masa friable originarios de Normandía, Francia; son muy indicados para presentarlos en la mesa del té.

Bizcochitos de mazapán

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bizcochitos almendrados de fácil preparación, especiales para acompañar el café o para la hora del té.

Bizcochitos de miel y avena

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estos bizcochitos son fáciles y rápidos de hacer y, además, muy económicos. Si se los prefiere más oscuros y menos dulces usar una mezcla de miel de maíz y melaza.

Bizcochitos de naranja

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bizcochitos de naranja: Crocantes y fragantes panecillos ideales para comidas livianas o para acompañar una taza de té.

Bizcochitos ingleses

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Tradicionales bizcochos de la cocina inglesa. Pueden hacerse de tamaño más grande o más pequeño que el dado en esta receta, según la aplicación a que se destinen.

Bizcochitos najafabad

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Los bizcochitos najafabad son simples y fáciles de hacer y están aromatizados con clavo de olor y esencias. La baja temperatura con que se hornea les da una textura ligera...

Berenjenas al estilo húngaro

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las berenjenas al estilo húngaro tienen una sazón picante muy frecuente en esta cocina. Pueden servirse como primer plato, solas o acompañando carne, aves o también pescado.

Berenjenas al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las berenjenas al horno constituyen un primer plato muy sabroso para el almuerzo. La receta desarrollada más abajo es una mezcla de cerdo picado, hongos y yogur. Es para cuatro...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras