Ingredient: Manteca

Batatas acarameladas

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Preparadas de esta forma las batatas pueden servirse como guarnición de platos de ave, carne de cerdo, cordero o trozos grandes de carne vacuna asada.

Batatas a la portuguesa

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Fritas en una mezcla de manteca y aceite de oliva, este plato es delicioso para acompañar la mayoría de las carnes. En Portugal, estas batatas son tradicionalmente utilizadas como guarnición...

Beignets soufflés

Cooking Time: De una a dos horas

Frituras dulces

Los beignets soufflés son buñuelos livianos y bien dorados que sefríen en abundante aceite. Se sirven calientes, espolvoreados con azúcar, y se acompañan con salsa de mermelada o almíbar.

Barquillos de jengibre

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estos crocantes Estos crocantes barquillos de jengibre, unidos por una crema con sabor a limón, quedan exquisitos. No es conveniente untar los barquillos con la crema hasta que estén listos...

Barquillos noruegos

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Tradicionalmente, estos barquitos calientes se sirven en Noruega acompañados con manteca y mermeladas. Para hacerlos, es fundamental contar con un artefacto apropiado o barquillera de mano. De su tamaño dependerá...

Crema de manteca

Cooking Time: Menos de una hora

Cremas dulces

Anillo de carne vacuna Yarborough

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El anillo de carne vacuna Yarborough es un plato delicioso y muy económico. Se rellena con habas francesas, hongos y crema agria, y se sirve con puré de papas o...

Anillo de masa bomba relleno con tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

El anillo de masa bomba de queso, rodeando una sabrosa pasta con tomates, es una adaptación de la cocina francesa clásica. Se sirve acompañado por ensaladas y un buen Fouilly...

Anticuchos

Cooking Time: De una a dos horas

Corazón

Plato típico de la cocina popular peruana.

Apfelstrudel

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

El apfelstrudel es delicioso y económico pero su preparación insude bastante tiempo. Hacer un perfecto strudel requiere práctica, y cuantas más veces se lo intente tanto mejor saldrá. Las cantidades...