El pink lady es un cóctel a base de ginebra que, como la mayoría de los cócteles, puede tener variaciones. En esta receta se recomienda agregar jugo de lima, pero...
El cordero asado Wellington es un plato ideal para servir en cenas importantes. Se prepara con la pierna del cordero asada y luego recubierta con migas de pan y perejil,...
Suculentos trozos de cerdo y cordero marinados en ajo, hierbas aromáticas y jerez son los ingredientes que componen las broquetas a la portuguesa, ideales para servir en cenas informales. Se...
La carne para confeccionar los “kefta”, así se denominan estas broquetas de cordero al estilo marroquí, debe estar picada, lo más fina, posible para, asegurar la textura original. Servir con...
Las berenjenas a la tunecina resultan igualmente deliciosas calientes o frías. Son apropiadas para acompañar platos de cordero y en especial las broquetas preparadas con esta carne.