Ingredient: Orégano

Matambre criollo

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Este trozo de carne vacuna adobado con especias y hierbas aromáticas es característico en la cocina rioplatense. Se sirve acompañado con ensaladas diversas.

Marmita de verduras a la italiana

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Esta sustanciosa y reconfortante sopa puede servirse como plato único por la variedad de los ingredientes que la componen.

Macarrones mexicanos calientes

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Este plato, muy popular en México, constituye una comida diferente y económica. Para aquellos que gustan de la comida bien condimentada y picante, agregar otro aji a la salsa. Si...

Macarrones a la napolitana 2

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Se trata sencillamente de macarrones con salsa de tomates: un plato nutritivo y especialmente indicado para almuerzo, acompañado de una jarra de vino tinto. Pueden reemplazarse por otro tipo de...

Macarrones a la napolitana 1

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Los macarrones a la napolitana son una preparación sencilla y económica que puede servirse como único plato de una comida.

Lengua de vaca al horno

Cooking Time: Mas de dos hora

Lengua

La lengua de vaca al homo, denominada en francés "langue de boeuf braisée", es un plato delicioso, ideal para servir a la ñora del almuerzo o cena. Se presenta con...

Lechón adobado

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Este plato frío de lechón goza de gran popularidad en la cocina criolla latinoamericana. Es particularmente indicado para servir en almuerzos al aire libre en compañía de un vino tinto...

Kebabs de pescado

Cooking Time: Mas de dos hora

Pescados

Es esta una forma tentadora y original de servir pescado. Resulta especialmente atractivo so bre un lecho de berros y guarnecido con aceitunas negras y rodajas de limón.

Keftedes

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Se denominan keftedes unas albóndigas de carne con especias originales de la cocina griega muy difundidas en la mayoría de los países que bordean el Mediterráneo. Pueden servirse como hors...

Jigote caribeño

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Este típico plato criollo se caracteriza por estar sazonado con especias y aromáticos. Como ocurre con la mayaría de las comidas populares, hay diversas versiones del jigote; esta es mexicana.