Ingredient: Perejil

Omelette de cebollas

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Clásica en la cocina francesa, omelette de cebollas se acampar: con papas fritas y arvejas a la manteca. Para beber, un vino tinto o rosado seco.

Omelette de champiñones

Cooking Time: Menos de una hora

Omelettes

Es liviano y sustancioso, este plato es deal para servir como parte de una cena, acompañado de ensaladas verdes y un vino blanco bien helado.

Olla podrida (guiso de carne y verduras)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Popular en la época de Don Quijote, este antiguo plato español deriva de una vieja comida judía. En los tiempos de la Inquisición, se alteró este guiso agregándole carne de...

Ñoquis napolitanos al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Este plato pertenece a la cocina regional italiana y se caracteriza por estar hecho con ñoquis de masa muy liviana horneados y servidos con una salsa de tomates para hacerlos...

Niños envueltos

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Forma económica y original de preparar los escalopes, que pueden realizarse con varias horas de anticipación y recalentarse en el homo antes de servir. Las papas fritas o un puré...

Niños envueltos al marsala

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Plato de preparación rápida y de gran atractivo, los niños envueltos al marsala están rellenos con pasas de uva, perejil y queso parmesano.

Niños envueltos en salsa de tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Los niños envueltos en salsa de tomate constituyen un plato delicioso y sencillo de preparar. Se sirven con puré de papas y chauchas. El complemento más adecuado para esta comida...

Nalga hervida a la austríaca

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

Este es un plato ideal para la hora del almuerzo. Se sirve con salsa de rábanos, u otra salsa picante, repollo colorado cocido con cebollas y manzanas, y papas hervidas.

Nabos a la manteca

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Los nabos a la manteca resultan una excelente guarnición para servir con chuletas de cordero o con bistecs a la parrilla. Si se prefiere, puede omitirse la decoración del perejil...

Nabos al gratín

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

De fácil preparación, los nabos al gratín pueden servirse como plato liviano de verduras o bien a la manera de acompañamiento de carnes o aves.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras