Ingredient: Pimienta Negra

Filetes de merluza a la dieppoise

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Utilizando merluza, pescado sabroso y económico, esta receta clásica es sencilla y rápida. Deberá servirse con chauchas y papas a la manteca y, como bebida, vino blanco bien helado.

Filetes de pescado a la pizzaiola

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Fáciles y rápidos de hacer, estos filetes se aromatizan con orégano y ajo. Constituyen un excelente plato fuerte, acompañados por papas y zapallitos largos. Servir con un vino rosado ligeramente...

Flan de espinaca y hierbas aromáticas

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

El flan de espinaca y hierbas aromáticas es un plato liviano ideal para servir en el menú hogareño. Se lo acompaña con un vino blanco bien helado.

Fondue bourguignonne

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

La fondue de carne, llamada "bourguignonne", es siempre bien venida en cualquier cena informal; requiere una ambientación acogedora que puede lograrse iluminando la mesa con velas. Es necesario preparar una...

Fondue suiza

Cooking Time: Menos de una hora

Quesos

La fondue suiza es un plato ideal para ofrecer en reuniones informales. Se recomienda servirla con un vino blanco seco, del tipo fendant o neuchdtel, bien helado. Cuando la fondue...

Fritada de carne y vegetales

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

La fritada de carne y vegetales es un plato económico y sencillo, que puede servirse en cenas informaos. Se trata de una tortilla de consistencia firme y debe cortarse camo...

Frituras polacas de papas

Cooking Time: De una a dos horas

Frituras saladas

Las frituras polacas de papas, denominadas “racuchy” en su país de origen, son una forma original de preparar las papas. Resultan particularmente agradables si se las sirve acompañando platos de...

Fricassée de pollo dorado

Cooking Time: De una a dos horas

Pollo

La fricassée de pollo es un plato sumamente atractivo cuya preparación demanda muy poco tiempo. Resulta ideal para ofrecer en cenas informales. Puede servirse con arroz o papas hervidas y...

Frijoles refritos

Cooking Time: De una a dos horas

Legumbres secas

Los frijoles refritos, populares en los países latinoamericanos, se sirven generalmente con tortillas de maíz, enchiladas y otras especialidades típicas.

Galletitas de camembert

Cooking Time: De una a dos horas

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Las galletitas de camembert son pequeños bizcochitos salados de forma redonda que resultan deliciosos acompañando un aperitivo y también pueden usarse como base para preparar canapés.