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Ingredient: Puré De Tomates

Caponata

Cooking Time: Mas de dos hora
la caponata es un sabroso plato de verduras de la cocina siciliana se sirve como antipasto o como acompañamiento especial de platos fríos y de carne asada. Es importante emplear...
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Berenjenas gratinadas

Cooking Time: Menos de una hora
Las berenjenas gratinadas son una excelente comida, vegetariana que puede servirse sola, como plato principal, o bien como acompañamiento de parné o pollo. La salsa de tomate puede prepararse de...
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Anillo de carne vacuna Yarborough

Cooking Time: De una a dos horas
El anillo de carne vacuna Yarborough es un plato delicioso y muy económico. Se rellena con habas francesas, hongos y crema agria, y se sirve con puré de papas o...
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Bacalao a la americana

Cooking Time: Menos de una hora
Esta forma de preparación del bacalao seco tiene ganado prestigio internacional. Puede ofrecerse como un atractivo plato para almuerzo y es indicado acompañarlo con vino blanco bien helado.
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Alcauciles a la provenzal

Cooking Time: De una a dos horas
Este es un método francés clásico de cocinar los alcauciles. Servido solo constituye un atractivo hors d’oeuvre. Es también excelente acompañamiento para el pollo a la parrilla.
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Albóndigas estofadas

Cooking Time: Menos de una hora
Las albóndigas en estofado constituyen un plato económico y sustancioso, ideal para una cena invernal. Servirlas con una ensalada verde, condimentada a gusto, y un buen vino tinto.
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