Un suculento plato que no necesita acompañamiento y que puede ser servido en porciones menores para iniciar el menú. La masa puede comprarse en los negocios del ramo pero la...

Moussaka vegetariana

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Esta preparación sin carne resulta ideal para servir como comida fría principal en un menú de verano. Complementar con ensaladas y frutas de postre.

Minestrón

Cooking Time: Mas de dos hora

Caldos, Sopas, Potajes

E l minestrón es una sopa italiana de vegetales y fideos, sumamente nutritiva y sencilla de preparar. Constituye una comida sustanciosa si se la acompaña con panecillos crocantes y manteca....

Mejillones al horno con tomates y albahaca

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los mejillones al horno con tomates y albahaca constituyen un plato delicioso para cenas familiares. Resultan muy sencillos de preparar y bastante económicos. Pueden servirse con fideos a la manteca...

Marmita de verduras a la italiana

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Esta sustanciosa y reconfortante sopa puede servirse como plato único por la variedad de los ingredientes que la componen.

Macarrones con salsa de arvejas

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

La salsa que acompaña a estos macarrones resulta exquisita si se hace con arvejas frescas y sirve para acompañar cualquier pasta. Este plato es muy suculento solo o formando parte...

Manicotti rellenos de ricota

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Un suculento plato de origen italiano que no necesita acompañamiento; puede ser servido en por-ciones menores para iniciar el menú. La masa se compra en los negocios del barrio pero...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras