Ingredient: Repollo

Ouillade (sopa de vegetales y legumbres)

Cooking Time: De una a dos horas

Caldos, Sopas, Potajes

De procedencia francesa, esta sopa resulta apetitosa.

Olla podrida (guiso de carne y verduras)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Popular en la época de Don Quijote, este antiguo plato español deriva de una vieja comida judía. En los tiempos de la Inquisición, se alteró este guiso agregándole carne de...

Minestrón

Cooking Time: Mas de dos hora

Caldos, Sopas, Potajes

E l minestrón es una sopa italiana de vegetales y fideos, sumamente nutritiva y sencilla de preparar. Constituye una comida sustanciosa si se la acompaña con panecillos crocantes y manteca....

Mein III: Tain Mein (sopa de fideos)

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

En China esta comida, usada también como refrigerio, goza de amplia popularidad.

Mein IV: Chiang mein (fideos con salsa de carne)

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Esta comida típica de los campesinos chinos, gradualmente va convirtiéndose en un plato clásico. Tiene la gran ventaja de ser muy completa, pues incluye sus propios acompañamientos. Se sirve en...

Locro

Cooking Time: De una a dos horas

Cereales

Comida típica y popular, el locro es orgullo de la cocina nativa argentina. Es costumbre prepararlo en ollas de barro; por sus características es ideal para jornadas frías.

cerdo frito con repollo (Jou si chow ching ts ai)

Cooking Time: Menos de una hora

Canapés

El jou si chow ching tsai es un plato liviano y delicioso que puede servirse como parte de una comida china formal, o bien como almuerzo liviano acompañado por arroz...

Guiso galés

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El guiso galés es un plato saludable y sustancioso que se prepara con carne vacuna, tocino y gran cantidad de vegetales. No requiere acompañamiento, salvo un poco de pan y...

Estofado de cordero y repollo

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta es una cazuela sencilla y sabrosa que resulta ideal para servir en almuerzos o cenas familiares acompañada de papas hervidas o arroz.

Estofado de rabo de buey

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El estofado de rabo de buey, denominado en Francia "hochepot", es un sabroso plato tradicional de la cocina francesa. El nombre deriva probablemente del verbo francés "hocher", sacudir, pues el...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras