La "garbure" es una sopa clásica muy espesa, que se prepara con carne y vegetales y es originaria de la región vasca de Francia. Tradicionalmente, y en especial dentro del...
Una sabrosa combinación de ternera picada, hierbas y repollo compone este sustancioso plato, ideal para el almuerzo; la carne de ternera puede reemplazarse por cerdo. Como guarnición, un complemento bien...
Este sabroso cocido de cordero y repollo es sencillo de preparar y puede servirse en cenas o almuerzos familiares. Se acompaña con arroz hervido o papas al natural.