Ingredient: Sal

Batatas a la portuguesa

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Fritas en una mezcla de manteca y aceite de oliva, este plato es delicioso para acompañar la mayoría de las carnes. En Portugal, estas batatas son tradicionalmente utilizadas como guarnición...

Berenjena frita con carne de cerdo y vegetales

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las berenjenas fritas con carne di cerdo y vegetales constituyen un sabroso plato principal para servir en cenas o almuerzos. Pueden acompañarse con una ensalada mixta.

Barritas y mermelada y coco

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Rápidas y fáciles de preparar, las barritas de coco y mermelada resultan muy agradables para acompañar el té.

Berenjenas a la tunecina

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las berenjenas a la tunecina resultan igualmente deliciosas calientes o frías. Son apropiadas para acompañar platos de cordero y en especial las broquetas preparadas con esta carne.

Berenjenas a la turca

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las berenjenas a la turca, rellenas con una mezcla picante de carne y arroz, y servidas con salsa de tomates espesa, son un plato fácil de preparar y adecuado para...

Anguila en escabeche

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Este plato favorito de los venecianos puede prepararse el día anterior y conservarse en la heladera tapado.

Anillo de carne vacuna Yarborough

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El anillo de carne vacuna Yarborough es un plato delicioso y muy económico. Se rellena con habas francesas, hongos y crema agria, y se sirve con puré de papas o...

Anillo de espinacas

Cooking Time: Mas de dos hora

Vegetales y verduras

Tentador, el anillo de espinacas puede servirse solo o acompañado de camarones con crema, mayonesa de huevos o jamón con crema acida. Constituye un atractivo “hors d’oeuvre” o un plato...

Anillo de masa bomba relleno con tomate

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

El anillo de masa bomba de queso, rodeando una sabrosa pasta con tomates, es una adaptación de la cocina francesa clásica. Se sirve acompañado por ensaladas y un buen Fouilly...