Los rusos devotos de la fe ortodoxa, además de celebrar el día de su cumpleaños festeja también el de su santo. Por eso, y debido a la gran cantidad de...
El kreplach es un pequeño envoltorio de masa de fideos rellenos con queso y, a veces, con carne, que se hierve en caldo de ave. Constituye un plato muy satisfactorio...
Se trata de un sencillo y sabroso pan de carne que combina el sabor del cerdo y la carne vacuna con hierbas aromáticas. Esta receta está adaptada de la cocina...
Los knaidlach son bollos salados que se agregan a guisos de carne o sopas, típicos de la cocina judía. En los hogares en que se respeta estrictamente el ritual, los...
Se denominan keftedes unas albóndigas de carne con especias originales de la cocina griega muy difundidas en la mayoría de los países que bordean el Mediterráneo. Pueden servirse como hors...
La kesákeitto es una sopa liviana y sustanciosa que se prepara con verduras y es muy popular en Finlandia y en Suecia. Resulta muy sencilla de preparar pero su calidad...