Los rusos devotos de la fe ortodoxa, además de celebrar el día de su cumpleaños festeja también el de su santo. Por eso, y debido a la gran cantidad de...
El kreplach es un pequeño envoltorio de masa de fideos rellenos con queso y, a veces, con carne, que se hierve en caldo de ave. Constituye un plato muy satisfactorio...
Se trata de un sencillo y sabroso pan de carne que combina el sabor del cerdo y la carne vacuna con hierbas aromáticas. Esta receta está adaptada de la cocina...
Los knaidlach son bollos salados que se agregan a guisos de carne o sopas, típicos de la cocina judía. En los hogares en que se respeta estrictamente el ritual, los...
La kesákeitto es una sopa liviana y sustanciosa que se prepara con verduras y es muy popular en Finlandia y en Suecia. Resulta muy sencilla de preparar pero su calidad...