Ingredient: Sal

Chivito al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta forma de cocinar el chivito es usual en las provincias norteñas de nuestro país y se lo sirve acompañado con batatas fritas o al horno.

Chuletas de ternera con salsa de tomates y aceitunas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las chuletas de ternera con salsa de tomates y aceitunas son un plato delicioso, y acompañadas por puré de papas y chauchas constituyen un excelente almuerzo o cena.

Charlotte de queso

Cooking Time: Menos de una hora

Quesos

Este Charlotte salado es un plato liviano y original, ideal para cocidas de vigilia. Se acompaña con vino blanco.

Chauchas a la cacerola

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las chauchas a la cacerola son un plato sabroso y económico, ideal para servir como parte de una comida liviana con abundante pan francés y manteca.

Chauchas a la húngara

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las chauchas condimentadas a la húngara son apropiadas para acompañar bistecs o chuletas a la parrilla.

Chauchas con cebolla y tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

El agregado de cebolla, tocino magro y manteca sazonada con ajo hacen que las chauchas preparadas de esta forma resulten un acompañamiento excelente para platos de carne y pescado.

Chauchas con salsa de tomates

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las chauchas con salsa de tomates, bien condimentadas, son indicadas para servir como guarnición de platos de carne de cerdo o de aves.

Champiñones rellenos

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Los "champignons farcis" son hongos rellenos con una mezcla de crema y perejil, recubiertos de queso. Resultan deliciosos y sencillos de preparar y pueden servirse como apetitoso hors d'oeuvre o...

Champiñones pyramide

Cooking Time: Menos de una hora

Tortillas

Los champiñones pyramide son una exquisita combinación de hongos sazonados con crema y jerez y constituyen un hors d’oeuvre fuera de lo común, especial para ofrecer en cenas importantes.

Cucuruchos de crema

Cooking Time: Mas de dos hora

Pasteles dulces

Los cucuruchos de crema son cuernos de pasta rellenos con crema pastelera, que en francés se denominan "carnets de créme". Constituyen deliciosas masitas para la hora del té y también...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras