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Ingredient: Yemas De Huevo

Ensalada mimosa

Cooking Time: Menos de una hora
La ensalada mimosa es un atractivo plato y puede constituir un hors d’oeuvre excelente. También puede servirse como acompañamiento de platos de bistecs a la parrilla.
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Ensalada de papas a la judía

Cooking Time: De una a dos horas
La ensalada de papas a la judía es una típica combinación de papas y pepinos encurtidos, sazonados con eneldo. Puede saborearse ca­liente o fría pero en ambos casos la mayonesa...
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Delicia de nabob

Cooking Time: Mas de dos hora
Este postre helado se prepara con huevos, crema, coñac, licor, frutas y almendras. Debe servirse en cantidades pequeñas pues es muy sustancioso y se acompaña con bizcochitos secos. El postre...
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Damascos bourdaloue (tarta)

Cooking Time: De una a dos horas
Los damascos bourdaloue son una deliciosa tarta de damascos rellena con una preparación de crema sazonada con naranjas. El sabor intenso de los damascos contrasta de manera agradable con la...
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Chralotte Russe

Cooking Time: Mas de dos hora
El Charlotte russe fue creado por el gran “chef’ francés Caréme, y se hizo conocer en París en los banquetes oficiales, alcanzando su difusión en la gastronomía internacional poco tiempo...
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Charlotte de chocolate

Cooking Time: Mas de dos hora
El Charlotte al chocolate es un delicioso postre de chocolate preparado en un molde forrado con vainillas. Este postre puede decorarse con crema de leche batida y chocolate rallado momentos...
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Charlotte de frambuesas

Cooking Time: Mas de dos hora
En la repostería internacional, el Charlotte preparado con frambuesas se considera un postre de gran categoría para presentarlo como final de cenas importantes o recepciones.
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