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Ingredient: Yemas

Mousse de chocolate

Cooking Time: Mas de dos hora
La mousse de chocolate es un postre exquisito. Las cuatro claras sobrantes pueden usarse para hacer merengues y servirlos con la mousse. Decorar con crema de leche batida.
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Mayonesa de pollo

Cooking Time: Menos de una hora
Especialmente atractivo para un almuerzo de verano, este sencillo plato de pollo frío puede hacerse también con mayonesa envasada.
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Mazapán 1

Cooking Time: Menos de una hora
Este tipo de mazapán, liso y suave, es adecuado para recubrir tortas o para hacer golosinas. Deberá amasarse bien para extraer los aceites naturales. La proporción de huevo que se...
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Mayonesa de pescado

Cooking Time: Menos de una hora
Práctico sistema para utilizar sobrantes de pescado, esta mayonesa constituye un plato de verano ideal para el almuerzo.
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Mayonesa

Cooking Time: Menos de una hora
La mayonesa es una salsa fría hecha a base de yemas batidas con aceite hasta formar una emulsión. Se usa para cubrir vegetales, pescado, huevos y todo tipo de ensaladas....
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