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All posts by Enciclopedia de Cocina

Budín de naranja y arroz

Cooking Time: Menos de una hora
El budín de naranja es un postre sencillo y familiar que puede prepararse en una budinera para darle un aspecto más atractivo.
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Budín de pan al chocolate

Cooking Time: De una a dos horas
Este suculento budín de pan al chocolate, relleno con damascos, almendras y pasas de uva sin semilla, hará las delicias de los niños. Frío o caliente constituye un sustancioso postre...
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Budín de pan y limón

Cooking Time: De una a dos horas
Para preparar este sencillo postre hacen falta frutas abrillantadas, nueces, cáscara de limón y pan blanco. Se sirve como postre de invierno u otoño, pues es sustancioso y reconfortante.
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Budín de pan y manzanas

Cooking Time: Menos de una hora
El budín de pan y manzanas es un postre agradable para el almuerzo de los domingos. Puede prepararse con anticipación y servirse frío con una salsa caliente, o bien cocinarse...
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Budín de salmón

Cooking Time: De una a dos horas
Para hacer este budín de salmón pueden utilizarse trozos de salmón fresco o salmón en conserva. La combinación de salmón, pepinillos, tomates y huevos duros resulta muy apetecible. Se sirve...
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Budín de sémola árabe

Cooking Time: Menos de una hora
Esta es la versión más simple de un famoso postre del Medio Oriente, llamado "Ma-Mounia". Otras variedades son las denominadas "Basbousa", "Halawa" o "Halva". En Siria, el "Ma-Mounia" se sirve...
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Budín de sémola con frutas y almendras

Cooking Time: Menos de una hora
El budín de sémola con frutas y almendras es una deliciosa variedad dél tradicional budín de sémola, que puede resultar un excelente postre de invierno. Otra posibilidad es prepararlo la...
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