Enciclopedia de Cocina - Recetas de Cocina

Bollitos de la reina

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bollitos ingleses que se sirven a la hora del té. Antes de llenar con la pasta cada moldecito, se dispone en el fondo de los mismos una corona de grosellas,...

Bollitos de limón y almendras

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Los bollitos de limón y almendras pueden servirse solos o untados con manteca y jalea a la hora del desayuno.

Bollitos de mermelada

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estos deliciosos bollitos son ideales para acompañar el té de la tarde y su relleno de mermelada constituye una dulce sorpresa.

Bollitos para el desayuno

Cooking Time: Mas de dos hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Excelentes bollitos para el desayuno, pueden servirse calientes o fríos, untado con manteca o mermeladas. Esta receta es tradicional en Nueva Inglaterra y se presentan con el humeante café del...

Bollitos sunny

Cooking Time: Mas de dos hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Servir estos riquísimos bollitos de levadura con el té o el café. La naranja, la crema acida, las nueces y las cerezas contribuyen a darle un gusto especial.

Bocaditos de riñón y tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

El jerez y la salsa de soya dan a estos bocaditos un sabor característico. Se los acompaña con arroz o puré de papa.

Boeuf a la mode dArles

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El boeuf d la mode d Arles es un sabroso guiso con vino tinto y aceitunas que, como todos los buenos guisos, mejora en sabor si se lo prepara con...

Crema de manteca muselina

Cooking Time: Menos de una hora

Cremas dulces

Bollos de semilla de sésamo

Cooking Time: Mas de dos hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Los sabrosos bollos de semilla de sésamo son especiales para servir como aperitivo o untados con manteca. También pueden acompañarse con queso y ensaladas varias.

Bollos húngaros

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Los bollos húngaros, denominados “aranygaluska” en su país de origen, son livianos y dorados, y se rellenan y decoran con una preparación azucarada. Tradicionalmente se los sirve con el café...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras

All posts by Enciclopedia de Cocina