Enciclopedia de Cocina - Recetas de Cocina

Pastel Alexandro

Cooking Time: Mas de dos hora

Pasteles dulces

Delicioso y atractivo, este pastel con crema y brandy constituye un postre especial.

Pasta de hígado para untar

Cooking Time: Menos de una hora

La pasta de hígado puede ser un exquisito relleno para sandwiches o para untar sobre pequeños triángulos de tostadas que se sirven como entrada.

Pasta de roquefort al coñac

Cooking Time: Menos de una hora

Una sofisticada pasta para untar, ideal para almuerzos al aire libre o como hors d'oeuvre veraniego. Puede guardarse enfrasco hermético en la heladera durante 2 semanas.

Pasta para panqueques salados

Cooking Time: Mas de dos hora

Los panqueques salados pueden ser rellenados con carnes picadas, en daditos o con crema, mariscos, queso o mantecas saladas. El número de panqueques depende del tamaño de la sartén; la...

Pasta de hierbas aromáticas

Cooking Time: De una a dos horas

H'ors d'oeuvre y fiambres

De sabor diferente, esta pasta puede usarse para hacer pasteles y tartas de carne o pescado. Otra sugerencia es cocinarla sola y rellenarla con queso de crema y jamón picado;...

Pasta para panqueques dulces

Cooking Time: Mas de dos hora

Masas y pastas

Los panqueques dulces pueden rellenarse con fruta, mermelada, crema dulce y especias. El número de panqueques depende del tamaño de la sartén. La siguiente receta es suficiente para 4 ó...

Pasta de frutas

Cooking Time: Mas de dos hora

Postres helados

Muy rápido de preparar, este postre resulta muy refrescante para los calurosos días de verano. SÍ puede acompañar con masitas a se desea.

Pasta de atún

Cooking Time: Menos de una hora

H'ors d'oeuvre y fiambres

Un relleno para sandwiches delicioso, la pasta de atún es una exquisita mezcla de atún, aceitunas y mayonesa. Puede también servirse como un sabroso hors doeuvre con tostadas.

Parrillada Costa de Marfil

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Plato exótico originario de África que constituye un sabroso elemento en el menú de una comida especial. Servir con arroz con azafrán y una ensalada. Para ocasiones especiales acompañar con...

Pasta de cebolla

Cooking Time: De una a dos horas

H'ors d'oeuvre y fiambres

Esta pasta de cebolla resulta muy sabrosa y sencilla de preparar. Puede servirse como entrepiés del aperitivo con tallos de apio, pimientos verdes cortados en rebanadas, pan francés o tostadas...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras

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