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Jamón

Jamón con melón

Cooking Time: Menos de una hora
Esta combinación de sabores resulta deliciosa y la apariencia del plato es agradablemente colorida. El jamón con melón se sirve como hors d'oeuvre. Para dar el plato un acabado verdaderamente...
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Jamón con piperada

Cooking Time: Menos de una hora
El jamón con piperada es un sencillo revuelto característico de la cocina vasca, que resulta exce-lente para quienes disponen de poco tiempo para cocinar. Se sirve con arroz hervido o...
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Jamón con arvejas

Cooking Time: De una a dos horas
El jamón con arvejas es un hors d'oeuvre delicioso que también puede servirse como parte de un almuerzo o de una cena liviana. Pueden emplearse arvejas envasadas si no fuera...
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Jamón con chalotes

Cooking Time: Menos de una hora
El jamón con chalotes constituye una entrada apetitosa y diferente y resulta muy sencilla y rápida de preparar.
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Jambonneau a la naranja

Cooking Time: Mas de dos hora
Este jambonneau al horno, caliente o frío, acompañado por papas salteadas o a la crema, arvejas o chauchas, constituye un plato principal muy sustancioso. El jambonneau debe remojarse en agua...
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Jambonneau hervido

Cooking Time: Mas de dos hora
El jambonneau hervido, caliente, con mostaza, cebollas encurtidas, papas, chauchas o arvejas tiernas, resulta delicioso. Para servirlo frío puede complementarse con una ensalada mixta.
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Budín de jamón

Cooking Time: De una a dos horas
Estos budines de jamón son rápidos de preparar y pueden servirse como hors d’oeuvre o, en cantidades más abundantes, como plato principal con ensalada de paltas. Las proporciones de esta...
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