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Existen muchos tipos diferentes de batidos de leche, que van desde la simple combinación de leche y jarabe de frutas, hasta una mezcla de leche, helado y jarabe de frutas...

El batidor de alambre resulta particularmente útil para batir claras de huevo, crema, salsas, pastas y sopas, pues permite incorporar más aire y aumentar el volumen de los ingredientes. Estos...

Proceder en la misma forma que para hacer la crema de manteca muselina, añadiendo, cuando la crema ya esté lista y bien fría, tres barritas de chocolate fundido con un...

El bizcochito crocante es una preparación delgada que suele estar glaseada o espolvoreada con azúcar impalpable. En inglés se la conoce como crack nel, y en francés como craquelan, debido...

Las bebidas espirituosas son líquidos alcohólicos elaborados con frutas, granos, cereales, papas o azúcar mediante un proceso de destilación. Por regla general tienen una proporción de alcohol mayor que el...