Hag ha asif tzimmis: Esta comida israelita se sirve tradicionalmente durante el "Succoth", fiesta de la cosecha, y las diferentes capas simbolizan los frutos del otoño. Existen muchas formas de...
La mayoría de la gente piensa en el “morgashord” y en sofisticados fiambres de pescado cuando se habla de comidas suecas. Pero la cocina de Suecia también incluye hamburguesas. Son...
Las hamburguesas solas son, por supuesto, muy apetitosas, pero servidas con una salsa suave de crema, como en esta receta rusa, se convierten en un plato de sabor especial.
Típico plato de la cocina italiana que combina, hígado y cebollas. Tradicionalmente se usa hígado de ternera y se acompaña con verduras verdes, papas o tallarines.
Económicos y fáciles de preparar, los hongos en escabeche pueden servirse con pinches para copetín como parte de una comida fría. Deberán usarse hongos pequeños y sanos.
Los hongos a la crema, denominados en francés "champignonsscnités a la eré me", se cuecen en, una mezcla de crema y vino blanco y constituyen un relleno delicioso para "vol...
La horneada de berenjenas constituye una excelente entrada para el almuerzo. La receta que presentamos una mezcla de cerdo picado, hongos y yogur, alcanza para cuatro personas si se la...