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Ingredient: Bouquet Garni

Matelote de corvina

Cooking Time: De una a dos horas
Corvina braseada con una salsa de vino; un plato muy especial que se acompaña tradicionalmente con cebollas glaseadas y se decora con medias lunas de hojaldre.
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Marmita de Gascuña

Cooking Time: Mas de dos hora
Esta es una versión simple de la famosa marmita francesa. La marmita de Gascuña es un plato sustancioso, ideal para días fríos.
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Lomo vacuno al champiñón

Cooking Time: De una a dos horas
El bistec de lomo acompañado con salsa de champiñones es una preparación clásica de la cocina internacional y goza del favor de la mayoría de los gourmets.
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Liebre con salsa agridulce

Cooking Time: Mas de dos hora
Este es un plato excelente para quienes aprecian el sabor de las piezas de caza. La salsa de grosellas neutraliza en parte el gusto fuerte de la carne y el...
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Lengua de vaca al horno

Cooking Time: Mas de dos hora
La lengua de vaca al homo, denominada en francés "langue de boeuf braisée", es un plato delicioso, ideal para servir a la ñora del almuerzo o cena. Se presenta con...
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Lenguado bonne femme

Cooking Time: Menos de una hora
El lenguado "bonne femme" es una excelente versión de uno de los platos clásicos de la cocina francesa. Se trata de una delicada mezcla de filetes de lenguado y hongos...
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Kulebiak

Cooking Time: De una a dos horas
Plato tradicional ruso que consiste en un crocante y dorado pastel relleno con pescado y huevos duros. Se acompaña con una jarra de crema agria y, si se desea otorgarle...
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