El dulce de peras posee un sabor suave y delicado y debe prepararse solamente con peras que no tengan machucaduras si se desea obtener una mermelada clara y brillante, que...

Dulce de chayóte

Cooking Time: De una a dos horas

Dulces

El chayóte o cidra cayote es una calabaza con la que se prepara un dulce de sabor muy particular y se emplea en repostería, especialmente para rellenar alfajores.

Croquetas de ricotta

Cooking Time: Menos de una hora

Croquetas

Estas croquetas hechas con ricotta y bizcochos almendrados son muy apreciadas como postre caliente en la gastronomía italiana.

Crema de nuez y manzana

Cooking Time: Menos de una hora

Cremas dulces

Este es un postre liviano y nutritivo que se prepara con puré de manzanas, nueces y crema. Si se desea se puede reemplazar la crema por yogur simple para que...

Crostada de manzana

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Este postre aromático, fuera de lo común, resulta económico, sencillo de preparar y posee un sabor muy agradable. Se sirve tanto caliente como frío, con crema de leche.

Cerdo a la cacerola con manzanas

Cooking Time: Menos de una hora

Cerdo

La forma de cocer el cerdo con manzanas es muy popular en Normandía donde abunda esta fruta.

Cerdo asado a la cantonesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Esta es una popular comida cantonesa de carne de cerdo marinada, asada y glaseada con miel. Se la sirve tradicionalmente con arroz, mostaza y una salsa de soya y ají,...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras