Las enchiladas son tortillas mexicanas rellenas con carne y queso y cocidas en el horno con una salsa de tomate muy condimentada. Constituyen un plato interesante y fuera de lo...
El dorado a la provenzal es un plato de pescado ideal para servir a la hora de la cena, acompañado con papas fritas y ensalada de verduras. El vino indicado...
Esta es una forma muy simple pero fuera de lo común de cocinar pescado. El dorado con sidra y con una guarnición de espinaca a la crema resulta excelente.
Los desayunos abundantes son muy populares en los distritos rurales de Alemania. Es común que se sirva una gran variedad de salchichas, huevos, pan negro y café. El desayuno campestre...
A pesar de que a primera vista su elaboración puede resultar complicada, parte de las preparaciones que componen este manjar pueden ser hechas con bastante anterioridad; un día antes, la...
Esta salsa chaudfroid se emplea para recubrir platos fríos de pollo, pescado, huevos y otros alimentos de sabor suave y delicado. Después que la comida fría ha sido recubierta con...