Ingredient: Cebollas

Arroz con pollo y verduras

Cooking Time: De una a dos horas

Arroz

Por la variedad de sus ingredientes, este arroz con pollo y vegetales tiene todas las características para ser considerado el plato principal en una comida.

Arvejas a la cebolla

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las arvejas con cebollas constituyen un simple y delicioso plato, ideal para guarnecer carnes y pescados o para integrar un menú vegetariano.

Albóndigas con salsa muy condimentada

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Este es un plato muy sabroso adaptado de una receta del norte de África. Se sirve con arroz hervido o puré de papas.

Ají de gallina

Cooking Time: Menos de una hora

Gallina

Este plato típico de la cocina peruana, a pesar de su nombre, se prepara comúnmente con pollo.

Alcauciles a la provenzal

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Este es un método francés clásico de cocinar los alcauciles. Servido solo constituye un atractivo hors d’oeuvre. Es también excelente acompañamiento para el pollo a la parrilla.

Albóndigas estofadas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las albóndigas en estofado constituyen un plato económico y sustancioso, ideal para una cena invernal. Servirlas con una ensalada verde, condimentada a gusto, y un buen vino tinto.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras