Las típicas empanadas de la provincia de Tucumán se distinguen de las que se hacen en otras regiones de la Argentina por llevar un relleno de composición muy simple.
Se conoce por "eggah" a una curiosa variedad de tortilla de origen oriental que se hace con fideos finos y carne de ave. Pueden aprovecharse sobrantes para su confección.
El chile con carne es un plato originario de la región sudoeste de los Estados Unidos que goza de tan popularidad en toda la parte norte del continente americano. Es...
El curry de pato es una comida sabrosa y muy condimentada que resulta sencilla de preparar. Se sirve con arroz hervido simple, salsa chutney y una ensalada de tomates y...
Todos los curries son platos ideales para presentar en comidas informales ya que pueden prepararse con anticipación y recalentarse antes de servir. Un buen acompañamiento es una fuente de arroz...
La receta de couscous desarrollada más abajo es una versión del plato básico, que es muy sabroso y a la vez económico. El paladar occidental agradecerá el alivio proporcionado por...