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Ingredient: Conejo

Estofado de conejo

Cooking Time: Mas de dos hora
El estofado de conejo no es uno de los grandes platos franceses pero se trata de una versión popular y económica de los estofados clási­cos. Acompañado con puré de papas...
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Conejo con salsa de mostaza

Cooking Time: Mas de dos hora
Este plato, que en francés se denomina “lapin a la sauce moutar- de”, se compone de carne de conejo escabechada y se sirve con una salsa de crema y mostaza....
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Conejo en salsa agridulce

Cooking Time: Mas de dos hora
La salsa agridulce realza el sabor del conejo y hace que esté plato, servido con arroz hervido, constituya una comida excelente para ofrecer en cenas informales.
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