Un excelente fiambre para iniciar un menú de almuerzo es la lengua a la vinagreta. Para complementarla se acompaña con una bordura de ensalada de papas o de chauchas cocidas.
La langosta a la americana es un famoso plato de origen francés, que al parecer se sirvió por primera vez en Nueva York, en el año 1860. La explicación sería...
Los filetes de lenguado rellenos con una delicada combinación de hierbas frescas y cocinados con salsa de vino, crema y espárragos, resultan un exquisito plato para ocasiones especiales. Servir con...
Este plato, ideal para un almuerzo liviano y rápido, está aromatizado con hierbas y se completa con langostinos. Se sirve con triángulos de pan tostado.
La ensalada de lechuga y naranjas se prepara con un aderezo de crema acida y, además de ser refrescante, resulta un plato verdaderamente fuera de lo común ya que la...
Los escalopes de ternera con salsa de estragón constituyen un plato refinado y de fácil preparación. Se sirven con champiñones salteados y croquetas de papas; para beber: un vino tipo...