Ingredient: Fécula De Maíz

Estofado de anguila

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El estofado de anguila es un plato típico de la gastronomía española. Se puede servir con arroz hervido o papas cocidas con cáscara.

Estofado de carne vacuna agridulce

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El estofado de carne vacuna agridulce es un delicioso plato israelita, denominado "essig flaish" en su país de origen. Se prepara con carne vacuna, azúcar, puré de tomates y cebollinos....

Escalopes de ternera a la provenzal

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Los escalopes de ternera a la provenzal se preparan con una salsa de tomates y ajo. Pueden guarnecerse con croquetas de papas y zapallitos salteados. Un vino blanco seco, bien...

Escalopes de ternera al limón

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Los escalopes de ternera al limón tienen un sabor refinado y servidos con zapallitos salteados y una ensalada de tomates, se convierten en un plato principal liviano. El complemento más...

Delicia de nabob

Cooking Time: Mas de dos hora

Pollo

Este postre helado se prepara con huevos, crema, coñac, licor, frutas y almendras. Debe servirse en cantidades pequeñas pues es muy sustancioso y se acompaña con bizcochitos secos. El postre...

Delicias turcas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Las delicias turcas son golosinas particularmente populares en el Medio y en el Cercano Oriente. Se sirven para acompañar con café o licores, después de cenar.

Delicias turcas de crema de menta

Cooking Time: Mas de dos hora

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Perfumadas con esencia de menta, estas exóticas golosinas ponen una atractiva nota en la mesa de recepción o a la hora del café.

Damascos bourdaloue (tarta)

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Los damascos bourdaloue son una deliciosa tarta de damascos rellena con una preparación de crema sazonada con naranjas. El sabor intenso de los damascos contrasta de manera agradable con la...

Chuletas de cerdo a las brasas

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

La salsa picante que acompaña esta novedosa manera de presentar las costillitas de cerdo realza su sabor. Se acompañan con puré de papas cremoso.

Chuletas de cerdo en salsa picante

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Esta receta para preparar las chuletas de cerdo con salsa picante es una manera deliciosa y fuera de lo común de cocinar este tipo de carne. El plato se sirve...