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Ingredient: Harina

Gateau flamenco a la crema

Cooking Time: De una a dos horas
El gateau flamenco a la crema es una torta preparada con capas de masa aromatizadas con canela y unidas por un relleno de crema, brandy y nueces, especial para servir...
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Hígado de cordero con pimientos

Cooking Time: Menos de una hora
El hígado de cordero con pimientos es un plato turco denominado "arnavut cigeri", que se compone de hígado salteado y muy condimentado, acompañado por ensalada de cebollas y pimientos. Es...
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Filetes de cerdo a la mexicana

Cooking Time: De una a dos horas
Un plato picante de filetes de cerdo con ajo y ajíes, asado con tomates, que puede acompañarse con croquetas de papa y una ensa­lada verde. Si los chiles resultasen excesivamente...
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Filetes de lenguado Dugleré

Cooking Time: Menos de una hora
Esta fórmula fue inventada por uno de los grandes chefs franceses del siglo diecinueve, Alphonse Dugleré. Es un sencillo plato de filetes de lenguado (también puede hacerse con el lenguado...
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Filetes de lenguado meuniére

Cooking Time: Menos de una hora
Este delicioso plato es muy sencillo para preparar. Se sirve con papas hervidas y puntas de espárragos con manteca derretida. Un chablis bien helado lo complementa maravillosamente.
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Filetes de lenguado a la normanda

Cooking Time: Menos de una hora
Una sencilla fórmula para cocinar el lenguado, guarnecido con mariscos y champiñones. El lenguado a la normanda se presenta bañado en una salsa cremosa y acompañado de papas salteadas y...
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