Esta es la receta clásica del bizcochuelo francés. Puede servirse como torta seca o relleno y con diferentes coberturas. El bizcochuelo de esta receta se presenta relie- noy revestido con...
Bizcochuelo liviano y delicado, relleno con crema chantilly. Conviene rellenarlo poco antes de servir o si se lo hace con anticipación, mantenerlo en la heladera.
Bizcochuelos de naranja y chocolate: Bizcochuelos pequeños, coronados con una mezcla de mermelada de naranja y revestidos con chocolate, pueden comerse el mismo día que se los prepara, frescos y...
Esta es una receta básica con alta proporción de huevos y sin manteca y que, por ello, resulta muy liviana. De preparación rápida, debe consumirse en el día. Servir los...
Aquí detallamos la receta básica, pero si se desea, también se le pueden agregar hongos, tocino y tomates a la salsa. Se recomienda servirlo con una ensalada mixta, o bien...