Ingredient: Jugo De Limón

Aspic de palta

Cooking Time: De una a dos horas

H'ors d'oeuvre y fiambres

Este decorativo aspic puede servirse en una comida fría o a modo de plato de entrada

Bacalao a la boulangére

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

El bacalao a la boulangére es un plato adecuado para cenas livianas y puede servirse con tomates asados a la parrilla y repollitos de Bruselas para otorgarle color.

Bananas a la indonesa

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Las bananas a la indonesa constituyen un postre sencillo y económico y resultan deliciosas, ya sea solas o acompañadas con crema de leche. Los niños apreciarán especialmente este delicioso plato.

Bananas al ron

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Es un plato originario de las Antillas. Fácil de preparar y delicioso al paladar, puede constituir el espectacular broche de oro de una cena o un almuerzo importantes.

Achicoria al horno

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Este método para cocinar la achicoria asegura que quede deliciosamente tierna y constituye un acompañamiento sofisticado para comidas asadas o a la parrilla.

Alcauciles rellenos con cerdo y almendras

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Servir con un poco de manteca derretida, mezclada con unas gotas de jugo de limón para poder sumergir las hojas y los corazones de los alcauciles.

Salsa Alioli

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

En Francia se lo sirve habitualmente acompañando carne fría o pescado hervido. Un plato muy popular en Provenza es la guarnición de alioli complementando una fuente con papas, zanahorias, alcauciles...

A la lúculo (bifes con salsa bearnesa)

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

El asado londinense con salsa "béarnaise" es un magnífico plato de bistecs de nalga escabechados y cocidos a la parrilla, que puede servirse en cenas importantes, acompañado por papas con...