Ingredient: Langostinos

Pastel de Long Island

Cooking Time: De una a dos horas

Pasteles salados

Pastel de Long Island: Este plato, hecho con mariscos, choclo y una cobertura de queso, pertenece a la cocina norteamericana y se sirve como entrada caliente o bien como plato...

Paella

Cooking Time: Menos de una hora

Arroz

La paella es el más popular de los platos de la cocina española; tiene su origen en la tierra levantina, donde se la prepara con frutos de mar, pollo, arroz...

Mayonesa de choclo y langostinos

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta deliciosa mayonesa se prepara con choclo, pimiento verde, morrones y langostinos y puede servirse sola o como acompañamiento de platos fríos de pollo o de pescado hervido. Si se...

Mayonesa de langostinos

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Una original combinación de sabores hace de este plato un interesante aporte para una comida de categoría. Servida fría, con una ensalada de arroz y un buen vino blanco bien...

Langostinos a la crema de coñac

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta es una manera refinada y simple de presentar los langostinos cuando se agasajan amigos en una cena informal; es necesario contar con un calentador de mesa de llama regulable.

Langostinos en cazuela

Cooking Time: De una a dos horas

Cremas dulces

El mar produce una extraordinaria variedad de pescados y mariscos deliciosos. Este estofado se prepara con una mezcla de sus tipos más populares, especialmente langostinos. Se sirven con arroz hervido...

Klodnik

Cooking Time: Menos de una hora

Caldos, Sopas, Potajes

Se trata de una sopa fría de origen ruso basada generalmente en remolachas pero de elaboración más implicada que la del clásico kiorscht. Lleva entre sus ingredientes varias verduras, carne...

Filetes de brótola con salsa de alcaparras

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Atractivo y sabroso procedimiento para preparar este pescado, los filetes de brótola con salsa de alcaparras constituyen un estupendo plato que se completa con croquetas de papas y un vino...

Filetes de lenguado a la normanda

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Una sencilla fórmula para cocinar el lenguado, guarnecido con mariscos y champiñones. El lenguado a la normanda se presenta bañado en una salsa cremosa y acompañado de papas salteadas y...

Filetes de merluza a la dieppoise

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Utilizando merluza, pescado sabroso y económico, esta receta clásica es sencilla y rápida. Deberá servirse con chauchas y papas a la manteca y, como bebida, vino blanco bien helado.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras