Ingredient: Leche

Hinojo con salsa de queso

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Una preparación que acompaña particularmente bien los platos de pescado a la parrilla y que puede ser servida también como primer plato.

Hogs pudding – budín de cerdo

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

"Hog" significa cerdo, y este budín, que puede hacerse con sobrantes de carne porcina, es un plato tradicional británico. Se sirve con manzanas cocidas con azúcar rubio y con un...

Hojas de repollo rellenas

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Una sabrosa combinación de ternera picada, hierbas y repollo compone este sustancioso plato, ideal para el almuerzo; la carne de ternera puede reemplazarse por cerdo. Como guarnición, un complemento bien...

Huevos con curry

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos con curry son ideales para ofrecer en una cena improvisada pues su preparación es rápida y sencilla y resultan muy económicos. Deben servirse con arroz hervido y una...

Huevos mornay

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos mornay son huevos poché servidos con jamón sobre pan tostado. Se acompañan con una salsa cremosa de queso y constituyen un plato ideal para cenas rápidas.

Irina (soufflé de alcauciles)

Cooking Time: De una a dos horas

Soufflés salados

Este soufflé suele servirse como primer plato. El mejor complemento del mismo es un vino blanco seco y liviano, bien helado.

Huevos a la húngara

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos a la húngara constituyen un delicioso plato de huevos con salsa cremosa de queso y pimentón dulce (paprika) recubiertos con queso rallado. Pueden acompañarse con papas a la...

Huevos revueltos con choclos

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Este delicioso plato es sencillo, económico y rápido. Constituye un sabroso medio de enriquecer un menú acompañándolo con gruesas rebanadas de pan negro y manteca.

Huevos revueltos con tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Este sabroso plato de huevos cocidos con tocino y vegetales puede servirse como almuerzo liviano, o parte de la cena, y también como hors d’oeuvre caliente.

Huevos y tocino al horno

Cooking Time: Menos de una hora

Huevos

Los huevos con tocino al homo son especiales para ofrecer en cenas o almuerzos informales. Pueden servirse con espinacas o arvejas a la manteca.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras