Ingredient: Manteca

Crema de choclo al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

La crema de choclo al homo es un plato típico de la cocina americana, que constituye una forma deliciosa de servir el maíz. Si se desea, los granos de choclo...

Crema de ananá

Cooking Time: Mas de dos hora

Guarniciones

La crema de ananá constituye un postre delicioso para servir en cenas importantes.

Costillitas de cordero arrolladas a la milanesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Conejo

Costillitas de cordero arrolladas a la milanesa: Esta es una de las formas más apropiadas e interesantes de preparar las costillitas de cordero deshuesadas y arrolladas. Se acompañan con una...

Costillitas de cordero arrolladas con arroz

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillitas de cordero arrolladas con arroz son excelentes para servir en cenas importantes. Se trata de una comida originaria de Medio Oriente que fue adoptada por la cocina francesa...

Costillitas de cordero clamart

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillitas de cordero clamart son un plato francés clásico que habitualmente se sirve con papas noisette.

Couscous con cordero

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

La receta de couscous desarrollada más abajo es una versión del plato básico, que es muy sabroso y a la vez económico. El paladar occidental agradecerá el alivio proporcionado por...

Costillitas de cerdo al romero

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Las costillitas de cerdo al romero se sazonan con romero, albahaca y mejorana, y se cuecen con sidra. Pueden servirse con alguna verdura y papas salteadas.

Costillitas de cerdo arrolladas con ciruelas

Cooking Time: Mas de dos hora

Cerdo

Las costillitas de cerdo arrolladas se preparan con la carne del costillar deshuesada, atada con hilo y cortada en trozos. Constituyen uno de los cortes de carne de cerdo más...

Costillitas de cerdo Hamilton

Cooking Time: De una a dos horas

Cerdo

Las costillitas de cerdo, servidas con una salsa cremosa de cebollas, constituyen un plato sabroso muy apropiado para almuerzos o cenas familiares. Se sirven con rodajas de papas al horno...

Costillas de venado con salsa de tomates y aceitunas

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Las costillas de venado con salsa de tomates y aceitunas constituyen un sustancioso almuerzo o cena. Se sirven con puré de papas y chauchas.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras