Ingredient: Menta

Pan de carne 3

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

Igualmente, apropiado para un picnic o para un almuerzo veraniego servido con ensalada, este pan de carne es muy fácil de hacer.

Oriental

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas alcohólicas

El perfume pentrante y agreste de la menta convierte a este trago largo en una bebida refrescante, ideal para servir en los días calurosos. Si se desea puede aligerarse con...

Julepe de menta

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas alcohólicas

Este jarabe de menta tiene una apariencia fresca y tentadora pero vor sus ingredientes, whisky bourbon, ron o coñac, es fuerte y no conviene dejarse llevar por su aspecto y...

Guiso de cordero a la irania

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

El guiso de cordero a la irania es una adaptación de un plato originario de Irán, que constituye úna comida familiar nutritiva y sabrosa. Se sirve con papas a la...

Habas a la catalana

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las habas a la catalana son fáciles de preparar y pueden constituir un plato liviano y original. Se sirven con papas asadas y una ensalada mixta.

Chuletas de cordero con pepinos y cebollas

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las chuletas de cordero con pepinos y cebollas constituyen un plato delicioso, ideal para servir en almuerzos o cenas familiares de carácter especial. Se sirven con papas duquesa o salteadas....

Estofado de cordero con vegetales

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

El estofado de cordero con vegetales es una preparación nutritiva y reconfortante, originaria del Medio Oriente, que puede servirse como plato único de un menú.

Ensalada de melón y peras

Cooking Time: Menos de una hora

Ensaladas saladas

La ensalada de melón y peras es un hors d'oeuvre muy particular que se compone de una mezcla de sabores frutales enriquecidos por un delicioso aderezo.

Chutney de menta

Cooking Time: De una a dos horas

Salsas y aderezos, Fondos, Mantecas

Este es un chutney verde, originario de la India, que resulta muy refrescante. Debe servirse el mismo día de su preparación pero puede conservarse un día o dos si se...

Cóctel de melón y langostinos o camarones

Cooking Time: De una a dos horas

H'ors d'oeuvre y fiambres

Es un delicioso y refrescante aperitivo para una cena de verano.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras