Ingredient: Nuez Moscada

Masitas de avellanas

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Las masitas de avellanas son bizcochos tradicionales de la cocina alemana que resultan ideales para acompañar postres helados.

Marmita de coliflor

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

La marmita de coliflor es una sopa espesa y cremosa originaria de Alemania, que resulta ideal para las noches frías de la estación invernal. Como se trata de una sopa...

Manzanas flambees

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Este postre es una variante de la clásica manzana asada. El método de cocción lenta asegura que las manzanas se mantengan blancas y enteras. Se usará la cantidad de azúcar...

Manteca al ron

Cooking Time: Menos de una hora

Salsas dulces

La manteca al ron es una variedad de la salsa fuerte y se sirve tradicionalmente con el budín de Navidad o con pasteles picados. Puede conservarse en la heladera hasta...

Macarrones a la holandesa

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Muy populares como base para la preparación de platos salados, los macarrones pueden también servirse como postre. Una muestra es esta adaptación de un popular budín holandés: las pastas se...

Licor de naranjas

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas sin alcohol

Esta receta es la adaptación de un procedimiento tradicional para preparar el conocido licor de naranjas. De sabor agradable, puede beberse solo o utilizarse como ingrediente en la composición de...

Licor de frambuesas

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas sin alcohol

El licor de frambuesas es particularmente sencillo de preparar y posee un sabor delicioso. Puede beberse solo o con soda.

Lenguado a la inglesa

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

El delicioso sabor del lenguado es realzado de manera exquisita mediante esta sencilla receta de filetes recubiertos con huevo y migas de pan, y luego fritos en manteca. El lenguado...

Lasañas verdes gratinadas

Cooking Time: De una a dos horas

Pastas

Este plato de pastas resulta ideal para la cena familiar. No requiere acompañamiento, salvo una ensalada y algún vino tipo chianti.

Langosta Newburg

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Sencilla de preparar, se sirve sobre rodajas de pan tostado caliente y enmantecado. Puede presentarse como primer plato o plato principal de un menú de categoría. En este último caso...