Ingredient: Pan

Papas a la campesina

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Una sustanciosa mezcla de cubos de papas fritas, cebolla, crotones y huevos, adecuado acompañamiento para costillas de cordero o jamón. Puede servir también como almuerzo improvisado acompañadas de pan y...

Pan relleno para cóctel

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Una sabrosa y original entrada para servir con bebidas o en un cóctel party, es el pan relleno picante.

Pan italiano de mozzarella

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Este sabroso pan tiene, además, buena presentación. Puede servirse como acompañamiento de fondue o con carnes asadas.

Pan de hierbas aromáticas

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Poco conocido, este pan aromatizado con hierbas es fácil y rápido de preparar. Puede sustituirse el pan francés por pan lactal fresco.

Ostras grandes al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Con este método mexicano de preparar ostras al horno se obtiene un elegante primer plato para una cena de categoría. Si no se pueden conseguir ostras frescas, reemplazarlas por ostras...

Ñoquis de pan

Cooking Time: Menos de una hora

Pastas

Una fórmula económica para hacer ñoquis es esta, en que se utiliza el pan remojado en leche, condimentado con cebolla y queso.

Ñoquis económicos

Cooking Time: Menos de una hora

Panqueques dulces

Una fórmula popular para preparar los ñoquis a la italiana es empleando en la mezcla pan sobrante y harina, lo que los hace muy económicos.

Manzanas al coñac

Cooking Time: Menos de una hora

Postres

Esta es una sofisticada versión de las manzanas asadas. Se preparan con coñac y vermut y pueden servirse frías o calientes, con crema chantilly o aun con helado de vainilla.

Manzanas gratinadas

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Este delicioso postre consiste en un puré de manzanas coronado con una preparación de merengue. Resulta más agradable servido frío con helado de vainilla.

Jigote caribeño

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Este típico plato criollo se caracteriza por estar sazonado con especias y aromáticos. Como ocurre con la mayaría de las comidas populares, hay diversas versiones del jigote; esta es mexicana.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras